- Самые популярные породы черных кур: рекомендации по выбору
- Московские черные куры: описание породы
- Внешний вид и признаки
- Особенности породы
- Продуктивность.
- Особенности содержания
- Товарные качества продукции
- Советы из практики
- Самые популярные породы черных кур: рекомендации по выбору
- Виды
- Известные
- Тип окраса
- Аям Цемани
- Черная Москва.
- Маран.
- Описание 6 лучших пород кур с черным оперением и правила содержания
- История появления черных кур
- Общее описание и характеристики
- Преимущества и недостатки
- Популярные породы
- Московская черная порода кур
- Панциревская порода кур
- Русские черно-пестрые породы.
- Куры породы Брама темная
- Порода кур Аям Чемани
- Юрловская вокалища. порода кур
- Разведение на территории России
- Особенности содержания и ухода
- Правила разведения.
- Порода черных кур
- Чёрные породы кур
- Цыплята вырастают с черными перьями.
- Известные породы черных кур:
- Подвиды пород кур с черным оперением
- Китайские шелковистые куры с черной кожей
- Индонезийские черные куры Аям Цемани
- Энциклопедия черных кур: обзор самых популярных пород
- Общее описание
- Что нужно знать о содержании и разведении
- Популярные в России куры
- Другие породы
- Куры с черным мясом
Самые популярные породы черных кур: рекомендации по выбору
Это очень редкая порода . Куры — это не просто черные перья. Их кожа, гребешки и клюв такого же цвета. Этих птиц несложно найти.
Московские черные куры: описание породы
Одна из новых, но популярных пород пород Московская черная. Эта птица была выведена с использованием мясных яиц порода которая была одобрена только в 1980 году. Необходимо было вывести простую многоцелевую породу кур, способную выдерживать суровые зимы. Это было сделано в сотрудничестве с Московской сельскохозяйственной академией и птицефабрикой «Блудсево» (Москва).
В качестве кур были выбраны итальянские куры породы патриджи, Ю Робская Голо-Кастая и Ю Робская. пород и нью-гемпширы.
Этот выбор не был случайным. Новые куры унаследовали от своих итальянских предков. порода Серебряная кладка (более 200 яиц в год), куры Нью-Гемпшир крупнее и лучше, а куры Ю Робская с более высокой выживаемостью.
При дальнейшем разведении полученных гибридов были получены наиболее жизнеспособные, продуктивные и скороспелые образцы. порода Новый черный корпус самок назван «Москвичка».
Внешний вид и признаки
Тело москвички имеет удлиненную форму и сильную мускулатуру. Крылья темно-черные с медными или золотыми пятнами. На плечах, холке и бедрах их больше.
Эти два типа делятся по цветам: первый — грива петухов и кур; второй — медно-красный.
На рисунке изображена пара ходиков.
Широкая шерсть украшена вертикальным листовидным отростком с изящно вырезанными зубцами. Клюв черный, изогнутый и центральной длины. Глаза оранжевые или темно-коричневые. Веки красные или белые.
Широкая, выпуклая грудь и длинная, прямая, широкая переносица свидетельствуют о крепком телосложении, унаследованном черной московкой от ее боевых предков. Крылья и хвост хорошо развиты и имеют среднюю длину, хвост посажен низко.
Ноги более темные, а куры темнее петухов. Им разрешается иметь зеленые ноги. Однако при разведении желтоногие птицы должны строго придерживаться апекса.
Большинство птенцов черные. Допускаются светлые короны и светлые пятна под грудью, на брюхе или хвосте с более светлой короной. На перьях крыла могут быть белые перья, но они исчезают во взрослом возрасте.
Особенности породы
Эта порода проста в плане содержания и корма. Благодаря плотному оперению она хорошо переносит зимнее содержание и суровые зимние климатические условия. Благодаря высокой устойчивости к заболеваниям. эту породу Что еще более ценно. Отличная яйценоскость и почти полная выживаемость цыплят — благословение для тех, кто решит размножать этих кур самостоятельно.
Пожалуй, главный недостаток черных московских кур в том, что пол цыплят невозможно различить, пока им не исполнится примерно 1,5 месяца.
Продуктивность.
Живая масса кур достигает 2-2,5 кг, петухов — 3-3,5 кг. Средняя несушка составляет 220 яиц в год. Некоторые куры дают до 280 яиц в год; конверсия корма на 10 яиц составляет менее 2 кг.
Они начинают нестись в 5-6 месяцев. Масса яйца зависит от конкретных условий, около 55-60 г. Средний.
Оплодотворяемость отличная и составляет около 90%. Несушки в соответствии с приведенным ниже описанием породы московской черной курицы составляет 92%.
Особенности содержания
Как говорят крестьяне, ни одна другая курица не породы приспособлена к российской действительности. Черные московские куры не боятся ситуаций, когда другие куры (не говоря уже о перекрестках) находятся на грани смерти.
Например, даже неотапливаемые куры выдерживают зимние морозы до 30°C. Поджаривание в пике петуха может произойти, но более серьезные последствия редки.
Для поддержания тепла над сараями можно установить инфракрасные лампы. Если птицефабрики утеплены и температура приближается к 0°C (32°F), куры будут успешно продолжать рожать зимой.
Особо хорошие куры могут даже сидеть в это время. При наличии достаточного количества корма яйценоскость не снижается. А вместо питья они могут щипать снег.
Яйца тянут: от кремового до коричнево-кремового цвета, однородного размера (60-63 грамма).
Считается, что куры начинают нестись в возрасте 6 месяцев и плодятся регулярно, достигая темпа до 240 яиц в год. При заботе они могут начать рожать в 4 месяца.
Московских черных можно содержать как в клетках, так и на полу. Спокойное поведение делает их пригодными для пастьбы, тем более что они неприхотливы, привыкли к хозяевам и действительно одомашнены.
В то же время птенцы таковы. породы Цыплята очень подвижны, не позволяйте им прикасаться к вам. А когда молодые цыплята не содержатся на птицефабриках, а находятся на свободном выгуле с курами, это очень важно, потому что цыплят можно спрятать от хищных птиц и животных.
Кстати, в описании породы Утверждают, что у московских черных кур развита неадекватная инкубация. Напротив, отзывы заводчиков говорят о черной московской как об отличном генераторе и любящей матери, которая заботится о птенцах. Часто, независимо от времени года, они могут нести яйца даже зимой.
Эту способность они также породу Лучше всего подходит для наших условий. Он устраняет необходимость в инкубаторах, зависящих от электричества. А поломка все еще не редкость, особенно в сельской местности.
Куры также не привередливы к качеству пищи. Фермеры считают кур почти всеядными. Это означает, что они реагируют на адекватное питание и уход, демонстрируют высокую скорость кладки и хороший размер яиц. А при недостатке пищи черноклювые куры не перестают нести яйца, как это делают куры-несушки. Недостаток питательных веществ проявляется в том, что яйца весят меньше, они мельче и менее продуктивны.
Товарные качества продукции
Качество мяса московских черногрудых кур намного выше, чем у кур-несушек. пород . Благодаря более развитой мышечной массе выход мяса выше, чем у бройлеров, но все же значительно ниже, чем у несушек.
Из-за черных перьев и темного цвета тушки труднее обрабатывать — особенно если птиц забивают в период линьки, когда много черных пней.
Многие говорят, что мясо второго яруса жесткое и непривлекательное. Однако оно отлично подходит для приготовления ароматных супов и бульонов. Жесткость мяса объясняется тем, что в основном используются излишки рыбы. Кроме того, из-за необходимости отбора лучших пород многие заводчики вынуждены передерживать петухов до 7-8-месячного возраста.
Фотография тушки 4-месячного черного московского петуха: на весах он весит 1,5 кг.
Советы из практики
Комбикорм можно давать с первого дня жизни. Однако некачественный комбикорм часто приводит к гибели скота. Поэтому рекомендуется готовить корм самостоятельно.
Для приготовления влажной смеси лучше всего использовать размолотую зерновую смесь (пшеница, кукуруза, ячмень). Если используется вареный картофель, добавьте немного отрубей, чтобы облегчить и сделать корм более хрупким. Цельные зерна можно давать отдельно. Не забывайте о полезных добавках. Мел, ракушки, премикс, тетра-битс, рыбий жир — они помогают курам нести более крупные яйца с прочной скорлупой. Зеленая трава и овощи (например, тыква, кабачки, свекла) также должны быть включены в рацион.
Правильное питание не означает, что птицы станут толстыми и будут иметь проблемы с откладыванием яиц. Поэтому в мешанку необходимо добавлять отруби. Это помогает снизить калорийность корма при сохранении прежнего количества.
Хотя вольер защищен от непогоды, жара не является препятствием для московской черной. При хорошей изоляции и соломенном покрытии пола они могут без проблем пережить суровую зиму.
Рекомендуется, чтобы первая партия цыплят или яиц для инкубации была приобретена у авторитетного производителя, предпочтительно у того, кто участвовал в создании породы . В дальнейшем вы можете размножать их на собственной ферме. Рынок у случайных продавцов может привести к разочарованию, так как вероятность того, что вы получите чистокровных цыплят, меньше.
Московская черная порода Цыплята привлекают больше внимания, чем фермеры и частные заводчики.
Самые популярные породы черных кур: рекомендации по выбору
В домах часто можно встретить черных цыплят. Такая окраска крыльев обусловлена выработкой меланина. В большинстве случаев такую окраску имеют только крылья, хотя некоторые имеют черную кожу. В этой статье рассматриваются наиболее популярные породы Черные куры: рекомендации по выбору.
Виды
Черные породы Куры встречаются в таких породах:.
- Все (или большинство) имеют черные крылья; и
- Породы, подвиды которых имеют черные крылья.
- Китайская шелковистая, с черной кожей.
- Индонезийская порода Аям Чемани, у которого черные крылья, а также кожа.
- Птица с черными крыльями.
Черные куры очень распространены в птицеводстве. При скрещивании воспроизводятся все или большинство крылатых черных пород. Поэтому черные и белые породы куры. В частности, голландские куры с белой короной имеют белую корону с более темными крыльями на другой стороне.
Известные
Такие черно-крылые куры широко известны. пород :
- Черный австропат.
- Голландский черный гребень (белый гребень).
- Черная кастеллана (черная кастеллана).
- Черные малые
- Испанский
- Черный мускус
- Русский
- Черный бюргер Бентам
- Черный ус
Черный австралорп — самая продуктивная курица. Как показано на фото, птенец этой курицы черно-белый, но взрослая птица имеет черные крылья.
Он является результатом скрещивания белой мясной породы с представителем породы кур-самоубийц. Мэн. порода Для этой цели была использована Минорка. Это самое древнее яйценоское европейское племя, наряду с испанскими кастеляншами.
Московская черная порода Эти куры популярны благодаря своим хорошим чертам характера. Эта порода относительно новая, так как появилась в 1980 году. породы Известные также как Вардарис или Дикая кошка, они обладают уникальной внешностью, подобной которой нет ни у кого другого.
Кривые черные гамбургеры также разводятся в декоративных целях. Индийские бойцовые куры нравятся людям, имеющим отношение к корриде.
Тип окраса
Многие породы Куры делятся на виды в зависимости от типа окраски их крыльев. К ним относятся. пород Черные разновидности имеют:.
- Орпингтон,.
- Лангшан,.
- Брешиа,.
- Горосина,.
- Ливорно карликовый,.
- Маленький Горошендварф,.
- Азербайджан,.
- Выван,.
- Орловская,.
- Панциревская,.
- Полтавская (Украина).
Ланос Легхорн и Лессер Голгошоен, помимо красивого внешнего вида, обладают хорошей несушкой.
Лонгсанки разводятся ради их мяса. Эти китайские. порода Большой размер. Орпингтонов и Орлов можно разводить для получения мяса и яиц. Рассмотрим описание некоторых остальных. пород подробнее.
Как можно понять из названия, это китайская порода . Их крылья мягкие и шелковистые. Кожа и кости у них черные. В то же время их крылья бывают светлых оттенков коричневого или серого, а также белые. Это украшение порода Знаменитый китайский деликатес.
Аям Цемани
Это поистине уникально! порода Оно полностью темное, все. Оно полностью темное. Посмотрите, как это выглядит. эта порода черных кур на фото.
Разница с этим цветом — свадьба. Итак. эта порода Сохраняет уникальность.
Черная Москва.
Рассмотрим описание черного московского. породы кур более подробно.
Часто выбор пород уверенные в себе куряне падают на Moscow Black. И это не только потому, что она обладает всеми качествами, которые обеспечивают такую популярность. В основе получения этой породы мясной породы использовали спокойный и уравновешенный характер. Нет необходимости огораживать территорию, где гуляют эти куры. Они устойчивы к болезням подопечных и широко используются для коммерческого воспроизводства. Они без особых опасений принимают изменения некоторых условий, в которых их содержат. Поскольку они долговечны и устойчивы, их воспроизводство является прибыльным. Яйценоскость этих несушек очень высока, но эта порода За один год от таких кур можно получить около 300 штук весом 60-75 грамм.
Они неприхотливы к питанию и различным климатическим условиям. Даже при наличии обогревателя они хорошо переносят холодные периоды. Но, конечно, их продуктивность в таких условиях может страдать. Мясо предков. пород Это делает их мясо очень вкусным.
Маран.
Эту птицу относят к продвинутым яйцекладущим птицам. Яйца малангов необычно окрашены и имеют большую массу (около 100 граммов). Благодаря характерному шоколадному цвету их часто называют пасхальными яйцами. Яйца такого цвета проходят через яйцевод курицы и окрашиваются коричневым пигментом. Широко распространено мнение, что толстая скорлупа яйца защищает их от сальмонеллы. В любом случае, они обладают прекрасным вкусом. Однако яйца могут быть немного светлее. Бронза.
Если их снабжать и содержать, они могут производить около 200 яиц в год. Для поддержания яйценоскости в зимних условиях необходима температура 15°C и 10-11 часов солнечного света. Для содержания племенных кур рекомендуется отбирать только шоколадные яйца. породы Рекомендуется отбирать только шоколадные яйца. Бронзовые яйца не подходят, если вы хотите получить птиц, похожих на тех, что изображены на рисунке.
Описание 6 лучших пород кур с черным оперением и правила содержания
Черные породы Существует несколько замечательных разновидностей кур. Они отличаются оригинальным внешним видом и отличной продуктивностью. Каждая порода имеет свои уникальные характеристики. Это позволяет заводчикам выбирать подходящую для воспроизведения. Для успешного разведения птиц важно иметь хороший дом и питательный рацион.
История появления черных кур
Селекционеры стараются воспроизводить черных. пород Они стремятся вывести жизнеспособных селекционеров, которые были бы устойчивы и морозоустойчивы и в то же время отличались высокой продуктивностью. В результате скрещивания между различными пород исходными породами появились черные куры.
Общее описание и характеристики
Черные куры встречаются редко. Уникальность птицы обусловлена оригинальным цветом крыльев. Основными характеристиками птицы являются
- Черное оперение, по зонам или полностью
- Темный клюв,.
- черная кожа,.
- Темный цвет внутренних органов.
У некоторых черных кур мякоть похожа. Однако яйца имеют стандартный цвет — они не зависят от цвета кожи и крыльев.
Преимущества и недостатки
Для каждой из пород Преимущества и недостатки характеристики. К преимуществам крылатых быков относятся
- Неприхотливый уход,.
- Высокая продуктивность,.
- Устойчивость к холоду,.
- Сильный иммунитет,.
- И они требовательны к корму.
В то же время у птиц есть и свои недостатки. К ним относятся: a
- отсутствие материнского инстинкта, и
- склонность к избыточному весу.
Популярные породы
Сегодня их очень много. пород Каждая порода черных кур характеризуется своими особенностями.
Московская черная порода кур
В Москве такие птицы выросли в прошлом веке. Характерными признаками считаются широкая грудь, красный гребень и изогнутый клюв. Черные крылья отличаются золотистым оттенком.
Они умеют ухаживать и переносят низкие температуры. Недостатками являются склонность к ожирению и снижение продуктивности из-за уменьшения потребления пищи. Они тихие и спокойные. Их можно содержать в клетках или на свободном выпасе.
См. также.
Панциревская порода кур
Эта порода Они очень популярны, потому что их получают в России. Однако куры считаются очень привередливыми и не переносят воздействия холода. Поэтому им необходимо утепленное помещение.
Русские черно-пестрые породы.
Эти птицы с черными перьями хорошо накапливают вес. Поэтому их разводят как для получения мяса, так и яиц. Отличной яйценоскости можно добиться, если кормить птиц сбалансированным рационом и минеральными добавками.
Куры породы Брама темная
Этих птиц легко содержать. Они не требуют специального корма или длительных прогулок. В то же время птицы характеризуются небольшой скоростью яйцекладки. Их преимуществом является внушительный вес. Птицы могут достигать 5 кг.
Порода кур Аям Чемани
Это очень редкая порода . Куры — это не просто черные перья. Их кожа, гребешки и клюв такого же цвета. Этих птиц несложно найти.
Юрловская вокалища. порода кур
Это агрессивные птицы, которые постоянно враждуют с другими особями. Пернатые птицы характеризуются крепким телосложением. В весе они достигают 4,5 кг. Мясо характеризуется отличными вкусовыми качествами. Яйценоскость составляет 170 яиц в год. При этом яйца весят много — более 80 граммов.
Разведение на территории России
Чтобы добиться успеха в выращивании пернатых, стоит обеспечить им подходящие условия жизни.
Особенности содержания и ухода
Прежде всего, рекомендуется продумать рацион питания курицы. Благодаря правильному и сбалансированному меню удастся добиться качественного развития, отличной продуктивности и хорошего внешнего вида птицы.
В данном случае стоит соблюдать следующие правила
- Основную часть рациона должен составлять сухой корм в виде гранул. Также подойдет мелкозернистый корм.
- После полового созревания стоит вводить комбинированную смесь. Это делается после 20 недель.
- Пища должна присутствовать не только в кормушке. Часть корма должна быть разбросана, чтобы стимулировать движение слоев.
- При свободном выгуле предпочтение следует отдавать гранулированному корму. Это помогает уменьшить количество загрязнений.
- Для кур следует вводить вареные яйца в молотом виде, творог или сыворотку. Такие добавки следует использовать два раза в неделю.
- По мере роста кур в их рацион вводят измельченные зерновые и зелень. Птицы также нуждаются в комбинированных кормах.
См. также.
Взрослые особи должны получать такие корма:.
- Зерновые ;
- Свежие овощи ;
- Смешанный корм ;
- Зелень ;
- Белковые продукты ;
- Кисломолочные продукты ;
- Витамины и минералы.
Молочные продукты следует вводить осторожно, чтобы не нарушить работу пищеварительной системы. Важно, чтобы этот корм был свежим.
Для правильного роста птицам необходим кальций. Они получают его в виде мела, ракушек или скорлупы. Эти продукты даются птицам в молотом виде.
Оптимальным считается трехразовое питание. Летом птицы имеют доступ к пастбищу. Поэтому допустимо кормление два раза в день.
Важно обеспечить комфортные условия содержания. Для этого рекомендуется придерживаться следующих правил
- Утеплять сараи на зиму, а также
- Избегать ветра и сквозняков, и
- Поддерживать зимой подходящую температуру не ниже 7 градусов Цельсия.
- Укладывайте на пол слой опилок или соломы, и
- Систематически чистите сарай и меняйте подстилку.
- Имейте достаточно места — не более четырех птиц на квадратный метр.
- Стройте много гнезд и
- обеспечить дополнительное освещение зимой.
- Иметь сад, в котором можно гулять, и
- иметь постоянный доступ к чистой воде и пище.
Правила разведения.
Черные куры выводятся путем скрещивания. Поэтому у кур-несушек отсутствует материнский инстинкт. Рекомендуется выращивать цыплят в инкубаторах. Разведение черных петухов требует специального оборудования. Необходимо регулировать температуру и вентиляцию.
Достаточно одного петуха на 10 кур. Допускается скрещивание птиц разных видов. пород . Однако следует отметить, что это приведет к потере декоративных качеств. Параметры продуктивности в этом случае трудно предсказать.
Стоит ли приобретать птенцов пород Птенцов необходимо приобретать в специализированных инкубаторах. В противном случае вы, скорее всего, приобретете продукт низкого качества.
Новорожденные цыплята очень уязвимы. По этой причине рекомендуется постоянно поддерживать в помещении тепло и чистоту. Цыплят следует кормить луком-пореем, чтобы обеспечить их витаминами; через две недели можно начинать короткие прогулки.
Черные куры очень популярны среди фермеров. Они высокопродуктивны и имеют привлекательный внешний вид. Для успешного разведения цыплят стоит обеспечить им подходящие условия жизни.
Порода черных кур
Информация о породах Куры, их отличия и характеристики.
Все о курах.
Вот некоторые характеристики каждой из них пород Как определить кур и их характеристики. Различная информация породах Куры, интересные статьи, советы по разведению и содержанию.
Чёрные породы кур
Черный цвет часто встречается у домашних кур. Он вызывается пигментом меланином. У большинства кур черными являются только перья. У одной курицы могут быть куры разных цветов. породы Куры могут иметь разные цвета. Некоторые. пород подразделяются на подвиды разного цвета. У некоторых кур черная кожа.
- Цыплята вырастают с черными перьями.
- Известные породы черных кур:
Можно выделить следующие типы черных перьев
- породы С полностью или преимущественно черными перьями.
- породы Существует несколько подвидов с черными перьями
- Китайские шелковые куры с черным оперением.
- Индонезийская Аям Земани с черной кожей и перьями
Цыплята вырастают с черными перьями.
Черные перья встречаются у большинства пород домашних кур. В процессе репликации были воспроизведены некоторые черные куры. ряд пород Например, голландские яйца имеют черные перья. Например, голландская гребенчатая утка имеет белый гребень в дополнение к темному окрасу.
Известные породы черных кур:
- AustralORP Black.
- Черный голландский (белый участок)
- Черная Кастеллана
- Черная Минорка
- Испанская (испанский участок)
- Черная белая слюда
- Русская черная борода (глухарь, Гаранг, Барскач)
- Черный бендхемский гамбургер
- Черные индейские бойцы
Испанская кастеллана и минорка, одна из старейших европейских породам домашних кур, оба подвида являются производителями яиц. Разведение для получения белоснежных яиц в результате селекции минорки.
Одна из самых продуктивных помесей пород — Черный австралорп. Черная мускатная также отличается высоким качеством. Очень недавно продублирована и зарегистрирована как отдельная порода породы только в 1980-х годах. Еще одна порода, дающая мясо и яйца. порода — Русская черная бородатая. Имеет много отличительных названий (Барская, Партрида) благодаря своему оригинальному внешнему виду и разводится в декоративных целях.
Черный гамбургский бентам относится к декоративной категории. Индийских боевых жуков выращивают в Южной Азии для корриды.
Подвиды пород кур с черным оперением
Существует множество видов пород и подразделяются на подвиды с различной окраской. Среди черных подвидов известны следующие породы :
- Орпингтон
- Ланьшань
- Брешиа
- Медвежья спина
- Карликовый легион
- Карлик
- Азербайджан
- Выван
- орловская
- Панциревская
- Полтавская (украинская)
Лано Легхорн черная и мелкая Голошейная обладают выдающимися декоративными качествами и отличными нерестовыми характеристиками.
Ланьшаньская крупная. порода Из Китая; Орпингтон и Орловская относятся к высокопродуктивным яйцам со смешанной мякотью.
Китайские шелковистые куры с черной кожей
Выделяются среди других. пород Стоячая китайская шелковая курица. Из-за большого количества меланина в их теле их кожа имеет черный цвет. Их кости такие же темные. Перья, напротив, имеют более светлый цвет: красный, серый, палевый или белый. Еще одна особенность этих удивительных птиц — шелковистая шерсть или перьевой покров крыльев.
Шелковые куры разводятся в декоративных целях и считаются деликатесом в Китае.
Индонезийские черные куры Аям Цемани
Рекордсменом среди кур является индонезийская черная курица. пород Самая популярная из всех кур — индонезийская черная Ayam Semai. Эта порода полностью соответствует своему названию — черными являются не только крылья, но и кожа на ногах, глаза, клюв и гребень. Все экземпляры, демонстрирующие отклонения от этого цвета, удаляются в процессе разведения. Это позволяет сохранить уникальный внешний вид птицы. вид породы .
Энциклопедия черных кур: обзор самых популярных пород
Современное птицеводство можно рассматривать как целое искусство: фермеры отбирают самые невероятные породы . Черные куры считаются настоящей экзотикой на заднем дворе, а популярность гребенчатых кур продолжает расти. Даже опытные заводчики рискуют запутаться в многочисленных названиях. Чем же эти куры отличаются по цвету от нашей обычной породы?
Общее описание
Впервые о черных курах селекционеры заговорили в VII веке. В то время на стыке разных пород можно было получить уникальную птицу с такими же внутренними органами, как у приматов. Даже кости редких птиц были того же цвета, что и ночное небо.
Интересно, что в Китае такие птицы считаются отдельными не только по цвету. Мясу этой птицы приписывают лечебные свойства и рекомендуют употреблять для улучшения здоровья. Для женщин, которые только что родили, в меню должно входить темное куриное мясо. Это связано с тем, что в нем содержатся вещества, способствующие восстановлению энергетических запасов. Согласно этому мнению, регулярное употребление темной курицы положительно влияет на здоровье органов.
Внимание. Курица должна быть приготовлена по специальному рецепту. Ее отваривают в большом количестве воды и добавляют отвар женьшеня, который обязательно кладется. Мясо редко жарят.
Для скептиков есть интересные новости. Древняя китайская традиция глотать черное мясо для восстановления здоровья получила научное подтверждение. Так, ученые выявили особенность в составе мяса — оно содержит большое количество карнозина. Это вещество обычно встречается на прилавках магазинов, в том числе в пищевых добавках. Карнозин адаптирован к диабету, помогает замедлить процесс старения и облегчает симптомы аутизма. У спортсменов он ускоряет построение мышечной ткани.
Что нужно знать о содержании и разведении
Первое, что важно помнить, — черных кур можно скрещивать с курами других видов только в том случае, если вы не хотите соблюдать чистоту породы . Учитывая, что не в каждом дворе можно встретить эту экзотическую птицу, целесообразно отслеживать ее размножение.
Можно рассмотреть основные характеристики кур.
- Пух смущенный, с
- Черный клюв и гребень,.
- черная кожа,.
- черная мякоть и кости — этот пункт относится только к определенным породам.
Примечание: Ошибочно ожидать от черной курицы того же, что и от темной яйца. Как правило, оопические куры довольствуются коричневыми или масляными яйцами.
Кроме того, для содержания черных кур требуется меньше усилий.
- Птицы очень быстро адаптируются к новым условиям и переносят незначительные понижения температуры. Для этого подойдет обычный курятник с типичным уровнем изоляции. Куриц можно разводить вместе с другими стаями или держать в клетках.
- Подходят все виды корма, птицы не привередливы. Единственным недостатком является склонность к ожирению, но ограничение в пище также имеет негативный эффект — куры перестают нести яйца. Четкая программа кормления и включение в рацион большого количества овощей помогут сохранить продуктивность.
- Для высиживания цыплят может потребоваться место для высиживания. Черные куры не известны своими сильными инстинктами.
Популярные в России куры
Куры породы Панцирев являются самыми популярными. Она наиболее распространена в России. порода Возможно, потому что была выведена российскими учеными. Несмотря на свое происхождение, птицы не отличаются морозоустойчивостью. Если вы решили завести этих кур, первое, что нужно сделать, — изолировать сарай.
Спина русской черноклювой птицы выделяется на общем фоне колючих груш. Яркий красный цвет отражает такую же красную сережку. Галаногены относятся к типу существ, это взрослые особи. Петухи весят около 4 кг, самки — до 3,5 кг. Они откладывают яйца весом 60 г и 150 яиц в год.
Московский черный был выведен недавно и быстро завоевал сердца заводчиков. В отличие от ожиданий, цвет оперения включает оттенки золота и бронзы. Птенцы черные. Куры весят до 2,5 кг, петухи — до 3,5 кг. В год они производят до 220 яиц весом 60 граммов.
Крупные и дружелюбные, Орпингтоны любимы за высокую продуктивность и сильный материнский инстинкт несушек. Петухи достигают 5 кг, а самки — 3,5 кг. Мясо и яйца. порода Производит высококачественное мясо и до 180 яиц в год. Яйца весят 62 грамма.
Другие породы
В России есть и другие виды тяжелых черных почек, например, испанская минорка. В настоящее время она считается очень редкой и содержится только в декоративных целях.
- Испанские белые куры являются потомками минорки и бойцового петуха. Средняя продуктивность компенсируется высокой выживаемостью молодняка. Их можно содержать только в отапливаемых сараях.
- Белых голландских кур трудно спутать с другими курами. Ее выразительное оперение и щедрость сочетаются со своеобразным и агрессивным характером. и порой Агрессивный характер. Средняя продуктивность одной курицы составляет 100-130 яиц.
- Китайские Лангшаны впечатляют своими мясными размерами и продуктивностью. Куры хорошо адаптированы к российскому климату и производят до 100 яиц в год.
- АвстралОРП быстрого созревания дает до 200 яиц, а продуктивность остается высокой в течение двух лет.
- Кастеллана считается самой старой. В мире осталось менее 200 особей. Порода является производителем мясных яиц, давая до 200 яиц в год.
- Леггорны считаются чемпионами по откладыванию яиц. Их обычные перья белые, а яйца черные. Они обладают высокой яйценоскостью, но долго не дают потомства.
- У этих птиц интересная внешность, но даже при скрещивании с другими видами сохраняется характерная лысина.
- Яйца с темной скорлупой производят самки. породы Маланг. При тщательном уходе можно добиться непрерывного производства яиц в течение всего года; также размножаются орловские куры. породу Доминант.
Куры с черным мясом
Современные селекционеры с гордостью представляют миру экзотические яйца. Действительно, куры таких необычных расцветок достойны внимания. Однако никто не удивляется, обнаружив таких кур в Китае. Местные селекционеры выращивают по-настоящему черных кур. Кости и мякоть, например, такие же темные, как и крылья.
Самое известное и популярное племя среди китайцев: китайская черная курица.
- Название как нельзя лучше отражает главные достоинства этой птицы. Крылья у них гладкие и шелковисто-мягкие. Перья активно используются в легкой промышленности. Вес птицы невелик — всего 1,5 кг. Специфика породы У кур есть хохол и пятипалая черта. Кстати, крылья у курицы вовсе не черные. Допустимы светлые цвета или голубые, даже белые, кожа всегда темная.
- uheyiliui- Абсолютно черная птица, красивое масляное яйцо содержит большое количество аминокислотных пластинок и различных витаминов.
- Ayam Cemani- Индонезия. порода Красивое яйцо со светло-розовым оттенком. Это очень ценная и дорогая птица.
В Европе кур породы Тар разводят в основном в декоративных целях. Испанская рогатая ЛА Флеш встречается только в коллекционных домах. Своим названием куры обязаны характерной нарукавной шубке. Тем не менее, велась непрерывная селекционная работа, которая привела к созданию ряда продуктивных и съедобных пород. пород В результате было выведено множество продуктивных и съедобных сортов.