Кориандр — полезные , лечебные свойства ; применение, рецепты

Семена кориандра, или кориандр, в диком виде произрастают на средиземноморском побережье Южной Европы. Он также встречается в европейской части России, на Верхней Волге, в дельте Волги и на Дальнем Востоке как сорняк в огородах и посевах возле дома.

Мед с женьшенем — описание и инструкция по применению

Состав, индивидуальная непереносимость при беременности и кормлении грудью, бессоннице, повышенном кровяном давлении, нарушениях сердечной деятельности, аллергических заболеваниях, диабете.

Способ применения и дозы

Взрослым принимать по 1 чайной ложке три раза в день во время еды. Период обжига — 3-4 недели.

Передозировка

Не поддается объяснению.

Меры предосторожности при приеме

Перед применением проконсультируйтесь с врачом.

Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Срок годности

Витамины, аналогичные по действию.

• Бетуланорм (капсулы).
• Урогенитальные жизненно важные меры (капсулы)
• Кофейная ягода (капсулы)
• Санасол — витамин С (таблетки для приема внутрь)
• Поджелудочная железа (капсулы)
• Малина, лист (брикета)
• Бальзам (таблетки для приема внутрь)

Описание витамина Мед от Женьшеня предназначено исключительно для ознакомительных целей. Перед применением препарата рекомендуется проконсультироваться с врачом и ознакомиться с инструкцией по применению. Для получения дополнительной информации обратитесь к инструкции производителя. Не пытайтесь заниматься самолечением — ЕвроЛаб не несет ответственности за последствия использования информации на этом сайте. Информация на проекте не является заменой профессиональной консультации и не может гарантировать положительный эффект от применяемых лекарственных средств.Мнения пользователей портала Eurolab могут не совпадать с мнением руководства данного сайта.

Вас интересует витамин Женьшеневый мед? Вы хотели бы получить дополнительную информацию или Вам необходимо посетить врача? Или вам нужен тест? Вы можете записаться на прием к врачу — клиника ЕвроЛаб всегда к вашим услугам! Лучшие врачи осмотрят вас, проконсультируют, окажут необходимую помощь и диагностируют вашу проблему. Вы даже можете вызвать врача на дом. Клиника EuroLab открыта для вас 24 часа в сутки.

Примечание: Информация, представленная в разделе «Витамины и БАДы», носит исключительно информационный характер и не должна использоваться в качестве основы для самолечения. Некоторые продукты имеют ряд противопоказаний. Пациентам следует проконсультироваться со специалистом!

другие витамины, витаминные комплексы или БАДы, их описание и инструкция, информация об аналогах, состав и формат, показания и побочные эффекты, способы применения, дозировка и дозировка и дозировка рецептурных препаратов для детей, младенцев и беременных женщин, если интересует, цены и потребительские рейтинги, или любые другие вопросы или предложения. Свяжитесь с нами, и мы постараемся вам помочь.

Кориандр — полезные , лечебные свойства ; применение, рецепты

Кориандр — одна из самых распространенных пряных трав в мире, известная с древних времен и культивируемая в странах Азии и Средиземноморья уже около 3000 лет.

Кориандр был найден в древнеегипетских гробницах в 1400 году до нашей эры. Греки дали ему прозвище кориандр попугай, потому что его свежие листья при раздавливании пахнут клопами. Однако его зрелые плоды имеют очень приятный вкус и аромат, особенно в смеси с другими специями.

Кориандр является самым древним культивируемым растением, а его плоды были найдены в древнеегипетских гробницах в 10 веке до нашей эры.

Кориандр был очень популярен в Индии и был известен китайцам. Он также был известен китайцам. кориандр В Западную Европу и Великобританию он попал в колонизированной Америке. В России семена кориандра были привезены из Испании и выданы крестьянам для посева в 18 веке.

В народной медицине. кориандр Его используют как средство от простуды, против / грудных мышц, а также как ранозаживляющее средство.

Кориандр посевной, или кинза

Семена кориандра, или кориандр, в диком виде произрастают на средиземноморском побережье Южной Европы. Он также встречается в европейской части России, на Верхней Волге, в дельте Волги и на Дальнем Востоке как сорняк в огородах и посевах возле дома.

Кориандр (Coriandrum sativum) — однолетнее травянистое растение с густой сетью тонких главных корневых отростков и плотных боковых корней, проникающих в землю на глубину от 1 до 1,5 м. Корни часто встречаются в слое толщиной до 1 см. Основное вещество корней находится в слое до 40 см. Побег прямой или изогнутый, разветвленный в верхней части и ветвящийся на высоте до 80 см. Листья ярко-зеленые, корневище прикреплено к длинному стеблю с большим измельченным стручком. Центральный лист на стебле короткий и двулистный. Верхние листья без брака, узкорассеченные. Цветки белые или розовые, 5-листные, мелкие. Плод — шаровидное двойное семя.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Зелень кориандра — это кинза.

Кориандр содержит клетчатку, органические кислоты, крахмал, золу, витамины А, РР, В1, В2, С, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо и йод. Кориандр помогает при опухолях и опухолевидных образованиях, диарее, язвах полости рта, анемии, нарушениях менструального цикла, конъюнктивите, кожных заболеваниях и повышенном сахаре в крови. Кориандр содержит эфирные масла, состоящие из аскорбиновой кислоты, каротина, рутина и полиненасыщенных жирных кислот, которые помогают при атеросклерозе.

Зрелые плоды кориандра Отечественные сорта содержат до 2,4% эфирного масла с очень приятным легким запахом и вкусом. Листья. кориандра Аскорбиновая кислота, витамины В1 и В2, каротин, рутин.

Издавна используется в народной медицине, а также в плодах кориандра ное растение собирали целиком в период цветения. Травы и напитки. кориандра Они обладают антисептическими свойствами, являются отличным сыроедческим, отхаркивающим, болеутоляющим средством, способствуют заживлению ран и стимулируют восстановление поврежденных тканей.

Свежие и сушеные травы используют в качестве приправы. кориандра Свежие и сушеные травы, собранные во время цветения, семена. Свежая трава используется в супах для мяса и овощей, жареном мясе, рыбе и салатах. Кориандр придает особый запах и вкус, концентрирует витамины.

Плоды кориандра — Ценная пряность имеет сладкий, приятный запах с большим количеством аниса. Его плоды широко используются для ароматизации хлебобулочных и кондитерских изделий, а также в рыбоконсервной промышленности. В домашней кулинарии их добавляют в колбасы, отварное мясо и дичь, маринады для рыбы, жареный хлеб и тортильи.

Плоды кориандра Они усиливают вкус капусты, свеклы, моркови, фасоли, гороха, птицы, жареной свинины, мясных и рыбных котлет. Они входят в состав различных сложных специй. Свежее мясо хорошо сохраняется летом, если его смочить смесью слегка измельченных фруктов. кориандра и уксус. Свежая зелень используется в салатах и холодных супах, для украшения мяса и в качестве начинки для лепешек.

Свежую зелень используют в салатах, холодных супах, для украшения мяса и в качестве начинки для тортильи.

СОРТА

Государственный реестр «Игрока» включает 15 видов салатной травы кориандра Армянский, бородинский, венера, дебютант, карибский, царь царей, крылатый семко. Марино, первенец, пикник, шарм, санто, стим, тайга. Сико.

АГРОТЕХНИКА

Семена размножаются на растении. Посев. кориандра В южных регионах можно весной (конец августа — конец сентября), в других местах — ранней весной. Семена высевают на глубину 2-3 см. Выращивание. кориандра Как местное растение, сеют каждые 2 недели с ранней весны до середины лета. Почву готовят с осени, перекапывая и добавляя компост и полное неорганическое удобрение. Уход за посадками заключается в окучивании и черенковании. Посадка растений. кориандра Влажность должна быть обеспечена. Если почва сухая, то растения будут изреженными, а вскоре растения укореняются. Плодоношение. кориандра Они созревают не одновременно и склонны к сквашиванию.

Растения обычно собирают, когда созреет 30-40% плодов. Растения срезают и выбрасывают через 5-7 дней. Пряные травы. кориандра Их можно срезать в течение всего сезона.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Кориандр не требует тепла и очень устойчив к заморозкам. Семена прорастают при температуре 8-10°. Растения засухоустойчивы, но очень чувствительны к влаге на первых этапах роста и плодоношения. Сажать в легкую, плодородную, легкую почву с нейтральным или слабощелочным pH. На влажных, кислых или глинистых почвах легко образует кожицу и слабо развивается. кориандр Растет слабо. На затененных участках растениям требуется много света, что задерживает созревание семян и снижает качество урожая.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Соус вьерж

4 небольших спелых помидора, 0,5 ч.л. семян триколора, смесь свежих трав (кевиль, петрушка, эстрагон, шнитт-лук) — 15 г, чеснок, цедра, 1 мл цедры лимона.

Очистите помидоры, разрежьте их, удалите семена, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Измельчите семена. кориандра Измельчите семена в ступке. Порубите травы. Перемешайте все ингредиенты и добавьте оливковое масло. Оставьте соус в холодильнике на несколько часов и осторожно подогрейте перед подачей. Подавайте соус с рыбным филе, отварными овощами и пастой.

Маринованный цыпленок на решетке

750 г веса, 4 зубчика чеснока, 1 луковица, 10 мл 10% сливок, 1 ⁄ 2 стакана воды, 1 ⁄ 2 ст. ложки черного перца, 1 ч. ложка лимонного сока. кориандра 1 ч. л. лимонного сока, 3 ст. л. растопленного сливочного масла, соль, перец.

Лук нарезать, чеснок измельчить, добавить сливки, посолить и поперчить черным перцем, красным перцем и кориандром . Разбавьте маринад водой и нагрейте, но не кипятите; вымачивайте 20 минут. Курицу разрезать посередине, отбить и натереть солью и черным перцем ху, залить маринадом и оставить на ночь. Затем переложите на проволочную решетку, обжарьте на гриле и посыпьте растопленным маслом и маринадом. После размягчения можно подавать к столу.

Примечание: Информация на этом сайте носит исключительно рекомендательный характер, не является медицинским диагнозом или руководством к действию.

Мед кориандровый — калорийность и пищевая ценность

*Питательная ценность продуктов представляет собой усредненные данные из разных источников. В зависимости от происхождения продукта они могут отличаться от фактических.

**Цена указана для диеты, основанной на 2000 ккал/день.

Соотношение БЖУ*

Высококалорийные продукты содержат слишком много углеводов.

**Оптимальное соотношение (по весу) белков, жиров и углеводов: 16%, 17% и 67%.

Похожие продукты

Рецепты с этим продуктом

Мобильное приложение

Скачать.»

Скачайте наше бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорий со встроенной панелью калорийности!

Вход в дневник

Свежие записи

• Beed_slim: Я решила похудеть в понедельник, поэтому…
• Таня Нувола: 56. 6. Больше месяца я делаю все …
• Milkshake: 81, 850 кг Здравствуйте, вчера было все …
• Альфия Вагизовна: 64. 900. сегодня чувствую себя лентяйкой. Опускаю йогу, уже красный …
• Подробнее «

Почитать

• Зеленый чай для похудения
• Где полезнее Бег — в парке или в спортзале?
• Энергетические напитки обратного курса — напитки для расслабления
• Диетическая рисовая кухня: помощник в коляске или пятое колесо?
• Как сохранить силуэт во время беременности
• Подробнее «

Мед с кориандром полезные свойства

Продлите дни Великого года в зимние месяцы

Отдых в атмосфере зимней сказки

Свежие устрицы, морские ежи и бонгор

Сезон морепродуктов в AprèsSki

Зимние виды спорта для детей в Octapark

Открыт набор в группу «Снежинка

Outtal.

Добро пожаловать в мир!

Новый скандинавский ресторан AprèsSki

Deluxe» и «Deluxe+» с отдельным входом

Идеальный отдых для двоих.

Добро пожаловать в мир!

Отличная атмосфера в самом сердце леса.

Мы будем рады приветствовать вас!

Свежие продукты и готовые блюда

До. Следующий.

Исследуйте.

‘Octapark, курорт высочайшего международного престижа, предлагает 15 направлений гостиничных услуг, питание, здоровье и красоту, спорт и отдых и мероприятия’.

Гостиничные услуги

• 65 домов отдыха
• 3 величественных дома
• 40 гостиничных номеров

Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.)

Листья кориандра Семена растения кориандр используются в кулинарии, а плоды растения применяются в медицине для повышения аппетита.

Оглавление

• Применение
• Классификация
• Описание травы
• Распространение
• Обеспечение сырьем
• Химический состав
• Фармакологические свойства
• Традиционное фармацевтическое использование

Формула цветка семян

Формула цветка кориандра Семя: *CH5L5T5P (2).

Лекарственное.

Кориандр используется для лечения анорексии, несварения желудка, метеоризма, диареи и легких спазмов пищеварительной системы.

Противовоспалительный сбор №2.
Сбор против гемота Ядро.
Плоды кориандра (Coriandri Fructus).

Детский.

В качестве препарата для инъекций на запястье. кориандра Может применяться детьми до 12 лет.

Косметическое.

Эфирное масло кориандра В составе ароматизаторов туалетного мыла, шампуней, одеколонов и некоторых косметических средств.

Кулинария.

Кориандр — популярная пряность. Его используют для ароматизации трав, почек, бобовых, вареных овощей, мясных блюд и в охоте. Свежая трава кориандра известна как кориандр и используется как трава. Свежий и сушеный кориандр добавляют в различные блюда (салаты, супы, мясные блюда, рыбу). Сушеная зелень используется в кавказских национальных блюдах. кориандр Помимо сладостей и выпечки, его используют для приготовления колбас, сыра, соусов, ликеров, вина и пива.

Классификация

Кориандр (Coriandrum sativum L.) относится к семейству Зонтичные (Umbelliferae). Вид культивируется в России.

Описание травы

Кориандр (Coriander Sativum) — травянистое однолетнее растение высотой 20-70 см с тонкими, колючими корнями. Побеги прямостоячие, округлые, тонкие, безволосые, сверху ветвистые. Листья ниши с характерным, своеобразным запахом. Радиальные листья стройные, тройчатые, по краям поперечные, средние и верхние — начинающие, двуцветные или трехцветные крылатые. Соцветие — сложный зонтик с тремя-пятью лучами. Цветки мелкие, белые и розовые. Цветение. кориандр Июнь июль. Тип цветка. кориандра Тип семян: *CH5L5T5P (2). Плоды — шаровидные сдвоенные семена с коричневыми или серо-желтыми ребристыми косточками 2-5 мм в диаметре. Плоды созревают в августе-сентябре.

Распространение

Родина кориандра — Северная Африка и Западная Азия. В значительной степени произрастает в Южной Европе и Малой Азии. Его выращивают на черных землях центральной и юго-восточной частей Европы, в России, Украине и на Северном Кавказе. Его культивируют для фармацевтических целей во многих странах, включая Египет, Румынию, Марокко, Индию, Японию, Китай и Северную Америку. Как завезенное дикорастущее растение встречается на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и на юге европейской части России.

Районы распространения на карте России.

Обеспечение сырьем

Для лекарственных целей используют такие травы кориандра Плоды (Coriandri Fructus). Плоды. кориандра Являются полностью созревшими. Их собирают, когда 60-80% зонтика распадается. Неизвестные семена сохраняют неприятный запах даже после сушки. Решающие альдегиды, придающие плодам неприятный запах (содержание которых в эфирном масле зеленой части растения может достигать 60-80%), почти полностью испаряются по мере роста растения, пока в плодах не остаются только его обломки.

Он быстро, но тщательно высушивается. Качественное сырье имеет приятный пряный вкус.

Химический состав

Плоды кориандра Эфирное масло (0,7-1,5%), состоящее из линалоола (60-80%), гераниола (3-5%), цимола, бочкового ацетата (до 5%), севера (1-4%), уксусной кислоты, содержит эфиры и ее альдегиды: н-. дексилол, дексилол и изодецилол (0. 2-2. 5%) — терпены, пиренаины и пантеры. Плоды содержат до 20% жирного масла, состоящего из глицеридов жирных кислот (92%) и небольшое количество алкалоидов, глицеридов жирных кислот (92%) и невыразимых веществ (до 7. 5%).

Фармакологические свойства

Плоды кориандра Их используют в качестве горечи для возбуждения аппетита. Они усиливают секрецию в желудочно-кишечном тракте и оказывают противосудорожное, ускоряющее и слабительное действие.

Эфирное масло кориандра Они обладают холерическими, противовоспалительными, обезболивающими и антисептическими свойствами. При лечении ран растение стимулирует грануляцию тканей.

Линалоолис добывается из эфирного масла. кориандра Обладает сильными бактериостатическими и противомикробными свойствами и используется в производстве кошенили, применяемой в офтальмологии при кератитах и конъюнктивитах.

Плоды кориандра Используется в производстве многочисленных галеновых препаратов для облегчения пищеварения и уменьшения метеоризма, как отдушка и усилитель вкуса (ароматические воды, спирты, сиропы, чай).

Традиционное фармацевтическое использование

Кориандр культивируется как эфиромасличное растение. Его культивировали еще в 1000 году до нашей эры. В Средиземноморье. Как трава и лекарственное растение. кориандр В Египте, Индии и Палестине. Греки и римляне добавляли кориандр Его использовали как лекарственное растение, в пищу и вино; Иероним Бок писал о его лекарственном использовании в 1540 году.

Семена в отечественной народной медицине. кориандра В основном их используют при заболеваниях легких (эксперант), печени и желчного пузыря, желудка, кишечника, как противовоспалительное, сыроедческое, противомикробное и болеутоляющее средство. Отвары семян используются при рвоте, настойки и настои, особенно как седативное и противосудорожное средство при истерии.

Немецкая служба здравоохранения перечисляет следующие способы применения кориандра Абдоминальные расстройства — метеоризм, легкие спазмы желудка и кишечника.

Кориандр включен в Британскую фармакопею. Плоды растения входят в состав различных примочек, предназначенных для придания вкуса дыханию курильщиков.

Библиография.

1. Государственный фармацевт СССР.9 Версия.
2. Государственный реестр лекарственных средств. Москва 2004.
3. Государственные фармакологические специализированные заводы. Фармакология. (Кураторы И.А. Самылина и В.А. Северцев). — Москва, ООО «Амни», 2003.
4. М., Д. Машковский, Лекарственные средства. т. 2. -М., Новая Волна, 2000.
5. ‘Фитотерапия на основе клинической фармакологии’, В. Г. Кукес. — М.: 1999.
6. П. С. Чиков. ‘Лекарственные растения’, М.: 2002.

1. Маннфрид Палов.’Энциклопедия лекарственных растений. Редактор: И. А. Губанов, кандидат биологических наук. Москва, «Мир», 1998.
2. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. ‘Фармакотерапия с основными принципами фитотерапии’. Учебник. -М.: Гэотар-Мед, 2003.
3. Лекарственные растения: справочник // Н. И. Гринкевич, И. А. Барандина, В. А. Ермакова и др. Под редакцией Н. И. Гринкевича — М.: Высшая школа, 1991.
4. Растения для нас. Под редакцией Г.П. Яковлева и К.Ф. Бриновой. — Изд-во «Учебная книга», 1996 г. -654λ.
5. Фармацевтическое сырье. Фармакология: книга / Кураторство образования: Г. П. Яковлев и К. Ф. Брынова. -СПб.: Спецлит, 2004. -765λ.
6. Носов А.М. Лекарственные растения. -Москва: Эксмо-Пресс, 2000. -350 λ.
7. Фитотерапия аллергических заболеваний кожи / В. Ф. Корсан, А. А. Кубанова, С. Я. Соколов и др. -Минск: Полымя, 1998. -426λ.
8. Формзюк В. И. Энциклопедия съедобных растений: практическая медицина / Культурные и дикорастущие растения в сборнике: спросите Н. П. Максютина.-К: Издатель, 2003.