- Коровы-качки, откуда мускулы? Бельгийская голубая порода коров
- Бельгийский голубой бык
- Коровы-качки, откуда мускулы? Бельгийская голубая порода коров
- О каких генетических вариантах идет речь?
- Наиболее важные особенности. бельгийской голубой породы
- Недостатки породы.
- Огромный бельгийский синий бык не ГМО
- Бельгийский синий — Belgian Blue
- История
- Характеристики породы
- Проблемы с породой
- Экономическая эффективность
- Рекомендации
- Бельгийский голубой бык. Круто!
- Бельгийский синий белый
- Резюме
- Источник
- Исторический
- Географический.
- Морфология
- Качества
- При разбавлении не все итоги считываются. Пожалуйста, повторите …
- Переход в промышленность.
- На бойне.
- Минусы.
- Расположение и персонал
- Примечания и ссылки
- Смотрите также
- Статьи по теме.
- Внешние ссылки.
- Стоковые фотографии по запросу Бельгийский голубой бык
- 18 изображений по запросу Бельгийский голубой бык доступны в рамках роялти-фри лицензии
- Восемь пугающих фактов о корриде, которые лучше не знать
- Не все доживают до свадьбы после корриды
- Ежегодно погибает до 30 000 быков.
- Время, необходимое для убийства быка, составляет 10 минут.
- Забитых быков обычно употребляют в пищу
- Быки, убитые бойцами быков, не попадут под амнистию. Пожалуйста, повторите …
- Тореадоров награждают ушами и хвостами быков
- Почти все тореадоры остаются инвалидами на всю жизнь.
- В течение трех лет умерли два тореадора.
Коровы-качки, откуда мускулы? Бельгийская голубая порода коров
Бельгийскую голубую породы крупного рогатого скота выводились традиционными методами селекции, но вскоре люди получили свиней с огромной мышечной массой. Их создал корейский генетик, который уже тогда выступал за прямое усечение гена миостатина с помощью генетических манипуляций.
Бельгийский голубой бык
Исследование
Гигантские мышцы коров.
Знаете ли вы, чем они отличаются бельгийская голубая от обычного крупного рогатого скота?
У этой породы мышцы хорошо развиты, особенно в плечах и ногах, чтобы действительно «бросать мышцы». Говяжья и ратвинденская. бельгийская голубая Говяжья и ратвинденская порода — это порода крупного рогатого скота, внешний вид которой сильно отличается от обычной породы.
Выведена бельгийская голубая Эта порода крупного рогатого скота возникла в Бельгии в 19 веке. Для этого применялись обычные методы селекции. В долгосрочной перспективе скрещивались различные породы и отбирались животные с хорошо развитой мускулатурой. Генетический анализ бельгийских голубых У крупного рогатого скота установлено наличие мутаций в роде миостатина. В результате этой мутации миостатин не воспринимает свою работу, что нарушает формирование мышечной ткани. Это приводит к развитию мышц.
Бельгийскую голубую породы крупного рогатого скота выводились традиционными методами селекции, но вскоре люди получили свиней с огромной мышечной массой. Их создал корейский генетик, который уже тогда выступал за прямое усечение гена миостатина с помощью генетических манипуляций.
Коровы-качки, откуда мускулы? Бельгийская голубая порода коров
Мы уже много говорили о сторонниках разведения молочных и говяжьих пород. Айрширская ласса нашла хорошую конкуренцию и мясо, столкнувшись со святыми, Джерсийская пригожая, Горстинская — лучшая особь, Абадинская ангусская.
Бык бельгийской голубой Разновидности. Ключ: Яндекс Рисунок.
Но грядущие сорта побьют все рекорды по выразительности и восприятию. Мы говорим о. о бельгийском голубом Животноводство, выведенное благодаря генетическим мутациям.
О каких генетических вариантах идет речь?
Изначально отбор мясных признаков происходил естественным путем. Из-за названия породы родиной, конечно же, считается Бельгия. Местный скот скрещивали с быками короткорогой породы и французской шароле.
Быки короткорогой рогатой породы. Ключ: Яндекс-картинка.
В результате была получена порода крупного рогатого скота с превосходным строением, которая отвечала требованиям животноводства.
В конце 20-го века ученые-генетики идентифицировали ген, кодирующиймиостатин. Генетические эксперименты сначала были опробованы на мышах, а затем было решено использовать его в селекции. бельгийской голубой породы.
Миостатин — это белок, который нарушает рост и дифференциацию мышечной ткани.
Впоследствии еще одна мутация не была закрыта, но это, несомненно, способствовало увеличению преобразования энергии корма в мышцы, что позволило избежать жировых отложений.
Бык бельгийской голубой Разновидности. Ключ: Яндекс Рисунок.
Наиболее важные особенности. бельгийской голубой породы
- Мачты имеют яркий окрас. У них белый с голубым шерсть. Иногда встречается серовато-коричневый мех.
- Коморка животного.
- Высота самца в холке составляет 140 см. Высота туловища достигает 160-170 см. Быки имеют большой плечевой пояс.
- Живая масса взрослого быка составляет почти 1, 5 тонны. Вес быка составляет 900 кг.
- В мясе буквально нет жировой прослойки. Убойный выход жира составляет 80%.
- Продуктивность коров в лактацию составляет 5000 кг. Содержание жира в молоке — 5%.
Коровы бельгийской голубой Разновидности. Ключ: Яндекс Рисунок.
Недостатки породы.
Конечно же, нет. Генетическая изменчивость отменила личные признаки:.
- У животных очень короткие конечности и изящные кости. В результате быков обычно откармливают до 12 месяцев. После этого быкам уже не дают расти. Это происходит потому, что их скелет недостаточно крепок, чтобы выдерживать собственный вес.
- Самки чувствительны к тяжелым телятам из-за их больших мускулистых бедер и того факта, что их вагинальное отверстие не совсем широкое. Добавьте к этому авторитет гнезда весом 70-80 кг, и ветеринарное вмешательство станет простым делом.
А вы, дорогой читатель, что вы думаете об этом генетическом опыте? И пробовали ли вы уже эту мясную скотину? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Не пропустите наши последние публикации, а также поддержите это сообщение, поставив лайк и подписавшись на наш канал!
Огромный бельгийский синий бык не ГМО
ГМО — это ответственный контент, который иногда мешает информации, которую хотят проверить СМИ. Порода быков Бельгийская голубая — это не ГМО, а результат почти 300 лет естественного отбора. Мы не смогли загрузить все итоговые данные. Пожалуйста, повторите …
Такой супербык похож на культуриста с отраженной мускулатурой и отсутствием жировой ткани, и в результате его ценят за качество мяса. Представители бельгийского Голубой бык считается результатом естественного генетического отбора в Бельгии в 1808 году, строго в соответствии с третьим законом Грегора Менделя.
Современный бельгийский De Blauwe Taurus — результат интенсивной программы селекции с 1950 года, которая привела к отбору бычков с двойной мускулатурой. Основной причиной такого развития является изменение в одном гене, участвующем в производстве миостатина. Когда эта выработка прекращается (блокируется), животное начинает наращивать аномальные мышцы. Эта порода была создана путем скрещивания местной короткорогой и британской шароле. Это привело к увеличению количества мышечных волокон в костной структуре, что было обычным (нормальным) для крупного рогатого скота. Более поздние манипуляции с быками не были опубликованы разработчиками. Голубиные быки ценятся за лучшую реакцию на постное мясо, но это неоднозначная экономика, так как с породой связано много сложностей. Чтобы быть нужными для них, их кормят роскошным белком.
Фото. Бельгийский голубой бык.
Эти животные очень неприхотливы, их разводят на предприятиях CAFO, и у них нет шансов остаться нишевым продуктом для тех, кто хочет потратить много денег. По крайней мере, эти животные не являются ГМО. Они похожи на супер ГМО салменов в Южной Америке, где генная инженерия отобрала ген, отвечающий за подъем, поэтому лосось растет в два раза быстрее.Основное вмешательство человека в создание ГМО животных направлено на быстрый рост, чтобы в короткий срок произвести наибольшее количество мяса. Как вы, наверное, знаете, это происходит в интересах бизнес-сообщества. Человеческая этика практически не преследуется бизнес-сообществом. В последнее время довольно много ученых заговорили о лоббировании интересов транснациональных компаний, заинтересованных в управлении генетическим наследием животных и растений. Не все итоги могут быть загружены. Мы попробуем еще раз…
Кое-что о ГМО. На этом этапе ГМО, генетически модифицированные организмы, созданные путем генетических манипуляций, приобретают другой аргумент. Это животные и растения, подвергнутые искусственному генетическому отбору. Зачем отличать ГМО от обычных организмов? Потому что в природе невозможно прививать бактерии растений или гены животных путем естественного отбора.
Бельгийский синий — Belgian Blue
Бельгийская бело-голубая (французский: «Blanc Bleu Berge», голландский: «Belgian White Blue») — это бельгийская порода крупного рогатого скота. [1] Она до сих пор популярна как кружевная бельгийская белая голубая (Lace de la Moienne et Belgique). [2]:95 Другие названия этой породы включают. бельгийский Голубая белая; Бельгийская белая. голубые Пятнистая; Бельгийская белоснежная; Голубая; и голубой бельгийский . [3]: очень худощавое, очень мускулистое телосложение. бельгийской Голубых называют «двумускульными». Фенотипическая двойная мускулатура. Предполагается, что это генетическое заболевание, которое приводит к увеличению количества мышечных волокон (гиперплазия) вместо (нормальной) структуры собственных мышечных волокон (гипертрофия). [4]
Такая индивидуальность характерна и для другой породы крупного рогатого скота, известной как пьемонтская. Обе породы обладают улучшенной способностью преобразовывать пищу в постные мышцы, что означает, что говядина, полученная от этих пород, имеет более низкое содержание жира. [5] Бельгийский голубой шар назван в честь цвета шерсти, который является обычным голубым с серыми пятнами. Однако на самом деле цвет варьируется от белесого до более темного.
- 1 История
- 2 Характеристика породы
- 3 Проблемы породы
- 4 Финансовые показатели
- 5 Советы
- 6 Внешние ссылки
История
Порода была создана в центральной и верхней Бергии в 19 веке путем скрещивания британской шортгорнской мясной породы и районных пород. [6]:256 Также, вероятно, скрещивался скот породы Шароле. [6]:256 Бельгия. голубой Первоначально крупный рогатый скот использовался как молочно-мясная порода. Прогрессивные мясные породы были выведены в 1950-х годах д-ром. Хансесом, который работал в окрестностях Льежа над искусственным осеменением. Генетический вариант, уникальный для породы, был сохранен, так что эта позиция стала фиксированной характеристикой породы. бельгийская голубая . [5] В 1978 году бельгийский голубой В США скот был выведен Ником Таттом, фермером из Центральной Канады, который зарегистрировал его в западном Техасе и довел поголовье до крупного рогатого скота. [уточнение необходимо] Не все итоги загружены. Повторите попытку…
Характеристики породы
Бельгийский голубой язык содержит спонтанную мутацию в гене миостатина, который кодирует белок миостатин («мио» означает мышца, а «статин» — остановка). [5] Миостатин — это белок, который препятствует образованию мышц. Эта мутация также препятствует отложению жира, в результате чего жировое мясо практически не образуется. [5] Усеченный ген миостатина не может легко функционировать, и мышечная масса без жира увеличивается. Наращивание мышечной массы происходит в основном за счет физических изменений в мышечных клетках (волокнах) животного от гипертрофии к гиперпластическому режиму подъема. Этот особый режим подъема присутствует на ранних стадиях формирования плода у беременных матерей, что приводит к появлению телят с вдвое большим количеством мышечных волокон, чем у телят без мутации гена миостатина. [5] Это не включает. Авторитет неонатальной коровы с двойной периферией при рождении более важен, чем у нормального теленка. [4]
Бельгийский голубой У скота улучшается коэффициент конверсии корма (FCR) в результате более высокого потребления корма, связанного с увеличением веса в результате изменения состава массы тела, тем самым увеличивая содержание белка и уменьшая жировые отложения. [4] Строение костей. бельгийской Структура костей голубых сов похожа на структуру костей обычного крупного рогатого скота, но с большим количеством мышц, что приводит к более высокому соотношению мясо/ноги. Средняя мышечная масса этого скота примерно на 20% выше, чем у скота без генетического миостатинового ковра. [5] Увеличенная мышечная масса этой породы требует диеты, содержащей больше белка, чтобы компенсировать изменение в наборе веса. [4] Во время оплодотворения эта порода требует богатых энергией (обогащенных) кормов, которые не дают таких же результатов, как богатая клетчаткой диета. [4]
Ценность двух мускулистых пород заключается в их несравнимых характеристиках туши. Однако более низкое содержание жира сводит к минимуму мраморность и снижает нежность мяса. И наоборот, нежность мяса является бельгийской голубой не менее нежным, поскольку оно содержит многочисленные тощие мышечные волокна. [цитата необходима] Не все результаты могут быть загружены. Мы попробуем еще раз…
Проблемы с породой
У двухмышечного скота есть шанс получить двойню, даже при выращивании с обычными мясными или молочными быками из-за узких родовых каналов (родовые трудности). [6]: 256 В дополнение к уменьшению массы таза, родовые органы и ширина теленка также увеличиваются, что затрудняет роды. [5] Новорожденные телята имеют одинаковый размер, и обычно заводчику назначается кесарево сечение. [6]:256 [7] У быков снижается тестикулярная власть и количество и качество спермы, что самым неблагоприятным образом сказывается на проблемах с отелом. [4]
Экономическая эффективность
Экономические характеристики крупных племенных и лактирующих коров бельгийской голубой RAS не убедительна из-за осложнений при отелах и необходимости метаболизировать больше концентратов. Чрезмерная потребность в приплоде во время отела означает более высокие затраты и дополнительный труд, что может заморозить проблемы благосостояния. [Однако трупная ценность животных с двумя мышцами может быть повышена за счет увеличения выхода трупов и постных трупов, а также улучшения качества некоторых частей. Это увеличивает долю более ценной документации. [4] В большинстве случаев медленное отложение жира приводит к задержке убоя и более высоким затратам на убой этих животных. Бельгия. голубой Бельгийский скот остро нуждается в более квалифицированном содержании и не может хорошо расти в неблагоприятных условиях. [4] По этим и другим причинам общая финансовая жизнеспособность породы пока неизвестна.
Рекомендации
- ^ Blanc-Bleu Belge / Бельгия. продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций Система информации об изобилии семейных животных. с ноября 2016 г.
- ^ Valerie Porter (редактор), Ian Loader Mason (2002). Mason’s World Vocabulary, Types and Varieties of Domestic Livestock (5th ed.). Wallingford: Mould. isbn 085199430X.
- ^ Селекционный профиль лаборатории штата Оклахома в архиве Wayback Machine 11 октября 2008 г.
- ^ a b c d e g h i de smet, S (2004). Jensen, Werner Klint (ed.). ‘Two Muscle Animals.’ Encyclopaedia or Meat Science. Oxford: Elsevier: 396-402. doi: 10. 1016 / B0-12-464970-X / 00260-9. hdl: 1854 / lu-294762. цитировать Journo, настоятельно просим|Journo = (help).
- ^ a b c d e g kambadur, R.; Sharma, M.; Smith, T. P. L.; Bass, J. J. (September 1997). ‘Мутация бимускулярного миостатина (GDF8) может перегрузить все суммы’. бельгийского голубого и крупного рогатого скота Пьемонта». Genome Res. 7(9): 910-916. doi: 10. 1101 / gr. r 7. 9. 910. PMID9314496.
- ^ A B C D Cheville, Norman F. (1999). Введение в ветеринарную патологию. Wiley-Blackwell. isbn 978-0-8138-2496-3.
- ^ Образовательное видео для ветеринаров. ‘Кесарево сечение у крупного рогатого скота’. Актуальный ветеринарный пульс ТВ. youtube. retrieved 30 December 2013.
Бельгийский голубой бык. Круто!
К случайным мутациям относятся и быки. бельгийских голубых Только в 1997 году с быками с невообразимо огромными мышцами исследователи смогли прокомментировать этот парадокс. Ген, кодирующий миостатин, белок, который поднимает лишнюю мышечную ткань, не был удален.
Порода коров и быков бельгийские голубые Например, те «бимускулистые», пастбищные, спокойные, которые, кажется, не проводят большую часть своей жизни, жуя траву, отклоняются с помощью большого количества стероидов в тренажерном зале. Но на самом деле этот образ обязан своим освобождением селективному скрещиванию генетики и огромному количеству лет. Как следует из названия, они начались в Бельгии с выведения этой образной породы скота: в двух половинах XIX века прибыло стадо из нескольких сотен коротконогих быков, которые стали лучшей породой местного молочного скота. Замысел состоял в том, чтобы объединить сильные стороны этих пород и получить мясную корову, производящую молоко.
Эта порода до сих пор невообразимо известна и ценится в Бельгии не только за говядину, но и за молоко, которое отличается уникальной жирностью и считается очень нужным. Однако с 1960 года, в связи с дефицитом мяса на внутреннем рынке и финансовой нестабильностью общества, эту говядину начали разводить на убой. Большинство людей считают, что термин «бимускульный» относится к наличию дополнительных групп мышц, не характерных для других мясных пород, но мышцы не являются таковыми. бельгийских голубых У крупного рогатого скота они развиты как минимум в два раза лучше, чем у его дистрофичных братьев и сестер. Генетикам удалось добиться такого эффекта путем блокирования гена, контролирующего выделение миостатина. Это белок, который препятствует подъему мышечной ткани при достижении определенных пределов. Таким образом, генетики фактически создали настоящего Шварценеггера животного царства.
Несмотря на свой грубый внешний вид, эти гиганты выделяются своей приспособляемостью. Однако самое главное их преимущество перед другими мясными породами — это их говядина. Она невообразимо вкусна, нежна и не содержит жировых примесей. Не удалось списать всю сумму. Повторите попытку…
Ценители бельгийских голубых говорят: «У бельгийских Крупный рогатый скот невероятно любит говядину. Я ни во что не верю, потому что попробовал это в первый раз. На самом деле это говядина».
Если вам нелегко предположить, насколько огромны эти животные, благородство для вас, ведь авторитет некоторых быков этой породы имеет возможность достигать 1200-1400 кг. И основную часть этой массы украшает мускулатура!
Бельгийская голубая — Это солидный бык с круглой формой и четко воплощенными мышцами. Шея, плечи, спина, бедра и гузно подчеркнуты полностью развитыми мышцами. Спина плоская, а гузно округлое. Порода имеет красивые сильные ноги и просто двигается. Окрас варьируется от белого, с голубой рябью, темного до прошлых цветовых композиций. Красный цвет может быть доступен в отдельных генотипах ряда. Сорта достаточно размеренные.Рост 1, 45-1, 50 м, вес часто превышает 1300 кг. Обычно скот достигает веса 850-900 кг и имеет шанс превысить 1, 40 м во время подъема. Хорошо развитые мышцы считаются особенностью мясных пород. У телят они не развиты, и мышцы обычно начинают развиваться в возрасте от четырех до шести недель.
Рубрика:. | Домашние животные. |
Бельгийский синий белый
Бельгийская голубая белая (БГБ) — это. бельгийской Порода крупного рогатого скота, предназначенная для получения мяса.
Резюме
- 1 Происхождение.
- 1.1 История
- 1. 2 Географический
- 3. 1 В селекции
- 3. 2 На промышленных перекрестках
- 3. 3 На скотобойнях
- 3. 4 Недостатки
- 6. 1 соответствующая статья
- 6. 2 внешние ссылки
Источник
Исторический
Пастбищный голубой и белый бык.
Эта порода возникла в результате неравномерного поголовья крупного рогатого скота в XIX веке. В это время были проведены скрещивания с короткошерстными быками, импортированными из Великобритании.XX В начале века ранние генетические цели селекции стандартизировали популяцию путем снижения производства молока и каркасных трехмерных структур. Первая мировая война приостановила программу, которая была возобновлена в 1919 году. Задача состояла в том, чтобы произвести 4000 литров на гонку. Награда за соотношение 3,5% масла к эмульсии была обусловлена наличием мускулатуры для получения ценных туш.На этапе 1960-х годов молочная продуктивность голштинской породы привела к реорганизации селекционных работ. Смешанные породы сократились и редко поддерживаются небольшим числом заводчиков (французская голубая порода с севера очень близка к смешанной ГВБ). Для большей части стада упор делается на мускульный потенциал быков и их зады. Породы, известные как центральная и верхняя, все вышли на загрузку результатов. Неоднократные попытки получить правильные… бельгийская корова, стала бельгийской бело- голубой 1973. Техникам на станции разведения в Сини было разрешено отделять молодых самцов и тестировать их с потомством.
Географический.
Бар конкуренции на Оркнейских островах.
В Бельгии, на родине породы, белая голубые выведено 50% стада, т.е. 1 083 000 особей. В основном она встречается в Валлонии, где составляет 65% стада. Обычно разводится как мясная порода в Северной Европе (климатические условия и качество кормов сопоставимы с ее родным бельгийским аналогом) и часто используется в других пространственных скрещиваниях.
Порода была введена во Франции в 1970-х годах. Реестр жеребцов был закрыт только в 1989 году; в 2005 году стадо насчитывало 136, 000 животных. В реестре 50, 000 коров и 1, 000 быков. 60% из них доступны для искусственного осеменения. Оно по-прежнему используется для промышленного скрещивания. Его собственность позволяет ему зарабатывать 200 евро на одном животном по сравнению с неопределенным молочным теленком.
В США для скрещивания обычно используют синий и белый красители. (Скрещивания между (ВВВ х герефорд х ангус) и (герефорд х ангус) были проведены Федеральным центром. Это оказалось явным преимуществом скрещиваний с GE. Убойный выход увеличился на 1, 7%, выход мяса увеличился на 6, 7%, а содержание жира снизилось на 7, 4%; с 2015 года он по-прежнему экспортируется в Российскую Федерацию в чистом виде для улучшения районных признаков.
В то же время в случае стейков вкусовые тесты не выявили видимой разницы, но показали преимущества мягкого планирования. Эти результаты стимулировали внедрение BBB при скрещивании с Зебо в Бразилии и Аргентине, получая нежных мясных животных.
Морфология
Крупный рогатый скот BBB на соревнованиях.
Окрас шерсти обычно белоснежный с голубыми (голубая сорока) или темными (черная сорока) пятнами. Цвет кожи белый. Слизистая оболочка черная. Рост быка 135 см, вес 800 кг, огромные рога в форме полумесяца. Бык имеет высоту 145 см и часто весит более 1300 кг. Шерсть у него расчесана и почти грубая у молодых животных (см. фотографии).
Силуэт мозолистый и мощный. Недоступность жира заставляет мышцы играть под кожей. Мышечная ткань равномерно распределена по всему корпусу, от плеч до бедер, охватывая спину и почки. Этому способствует ингибирование миостатина, белка, который сам по себе ограничивает мышечный налог.
Качества
При разбавлении не все итоги считываются. Пожалуйста, повторите …
Изначально порода имела смешанное призвание (молочное и говяжье). Она была предназначена для получения мяса путем селекции. Она была отобрана по гену пещерности, который вызывает гипертрофию мышц задних конечностей. В результате порода содержит крупную трупную форму. Эффективно поддаваясь жировому оплодотворению (способность давать большое количество мяса на определенное количество корма), порода производит максимальное количество мяса с гектара, благодаря достаточно хорошей переработке пищевого меню. Кроме того, жир дает необыкновенный убойный выход (более 70%) и самый высокий процент щедрых кусков (на гриле). Порода имеет региональное происхождение, деревенская и подходит для всех типов разведения в Бельгии и северной Франции. Мякоть. бельгийской Голубая и белая разновидность не допускается в биологическую торговлю. Порода производит 95% своих телят через кесарево сечение, в то время как в чистопородном разведении допускается 20% через кесарево сечение.
Переход в промышленность.
Среди достоинств породы следует также упомянуть ее интересный генетический потенциал при скрещивании с молочными расами. Перепродажа скрещенных телят является плюсом для молочных ферм. Для этого отбор животных мужского пола осуществляется по различным характеристикам. Небольшие спокойные урчания при рождении способствуют естественным родам. Высокий потенциал заработка означает, что низкий вес при рождении не снижает убойные показатели. Суточный прирост веса очень высок при минимальном количестве корма. Популярностью пользуется преимущественно белый окрас. Потомство будет бледным, и через 8 дней после продажи наставник увидит генетический фон основателя. Таким образом, за телят будут платить больше.
Быки с внушительной мускулатурой.
На бойне.
Гипертрофия мышц, даже без подготовительного голодания, приводит к получению довольно сложной туши с исключительным процентом мяса более 70%. В такой туше говядины меньше жира (мало захвата) и выше доля «благородных» частей (которые нужно жарить на гриле) (более высокая перепродажная стоимость в мясных магазинах).
Из-за тонких волокон говядина безвкусна. Она тонкая и обладает отличными питательными свойствами. С другой стороны, низкое содержание жира влияет на ее вкус.
Минусы.
Белая говядина подвергалась кесареву сечению.
С другой стороны, из-за дефектов говядины ее трудно выслушать. Это всегда заканчивается кесаревым сечением. Поэтому при разведении этого скота необходимо учитывать стоимость ветеринарных услуг и их доступность в регионе. В результате некоторые страны Северной Европы не разрешают импорт и скрещивание. Не все результаты могут быть загружены. Пожалуйста, повторите …
Расположение и персонал
Примечания и ссылки
- ↑abcde и f ‘Происхождение разновидностей’ (картотека — wikiwix — архив, I S-Google — что делать?) HBBBB. be.(Тест.27 июля 2015.) .
- ↑abcdefgh и iblanc bleu belge на ульг. бирже. consult BE, 31 января 2010.
- ↑ «Валлонский агропродовольственный портал» (Wikiwi x-Archive. IS-Google — What to do?). (Be. Food. Wallonia Export. Be.(с 27 июля 2015 г.) .
- ↑a и blanking of Blancos на сайте BRG. prd. fr, consulted 31 Jan 2010.
- ↑ab и c «не так давно результат» (MapMa p-wikiwi x-archive. IS-Google — что делать?). HBBBB. be.(с 27 июля 2015 г.) .
- ↑Бельгийские бело- голубые С 20 октября 2015 года.
- ↑ А и В «Страница ВВВ» (MapMa p-Wikiwi x-Archive. IS-Googl e-что делать?) , в Лаваше. Мультфильм.(с 27 июля 2015 г.) .
- ↑ «Практика кесарева сечения на корове в Валлонии» (MapMa p-Wikiwi x-Archive. IS-Googl e-Что делать?), в. , в OQWBJ. Organisation.(Проверено 27 июля 2015) .
Смотрите также
Статьи по теме.
- Bos torus, Животноводство, Животноводство в Бельгии и Нидерландах.
- Список мясных пород.
- Список французских мясных пород
- История французского мясного скотоводства
Внешние ссылки.
- Бельгийский бело- голубой На сайте Льежского университета
- Бело-голубой скот.
- Эмма Паоли и Маттео Майяр, «BBB, скот XXL», Le Monde, 3 мая 2014 г.(Перепечатка из Интернета). .
Стоковые фотографии по запросу Бельгийский голубой бык
18 изображений по запросу Бельгийский голубой бык доступны в рамках роялти-фри лицензии
Бельгийский бык голубого Цветной отдыхает на прилавке на сельскохозяйственной ярмарке.
Бельгийский голубой бык, изолированный на белом фоне (8 месяцев)
Бельгийский голубой бык, изолированный в белом (16 месяцев)
Бельгийский голубой бык, изолированный на белом фоне (8 месяцев)
Три бельгийских синих быка
Бельгийский голубой бык, изолированный в белом (16 месяцев)
Бельгийский голубой бык, изолированный в белом (16 месяцев)
Бельгийский голубой бык, изолированный на белом фоне (8 месяцев)
Бельгийский голубой бык, изолированный на белом фоне (8 месяцев)
Бельгийский голубой бык, изолированный на белом фоне (8 месяцев)
Два бельгийских синих быка
Группы большого количества домашнего скота, стоящие вместе
Бельгийский голубой Мясной бык, застенчивый, с рогами, на пастбище
Бельгийский голубой бык, изолированный на белом фоне (8 месяцев)
Бельгийский голубой бык, изолированный в белом (16 месяцев)
Крупный рогатый скот пасется в сельской местности Восточной Фландрии.
Два бельгийских Голубые быки лижут счастье читать все итоги. Будет повторно …
Восемь пугающих фактов о корриде, которые лучше не знать
23 июня 1771 года в Испании во время боя с собаками был убит Хосе Кандико Экзабето. Он стал первой «официальной» жертвой этого кровавого зрелища. Испания — единственная страна, где смерть является национальным зрелищем», — сказал поэт и драматург Федерико Гарсия Лорка. Несмотря на недовольство «зеленых» и бесчисленные попытки запретить корриду, она остается национальным символом и предметом гордости испанцев. Ru», например, привлекли впечатляющие прецеденты, и вряд ли они захотят присоединиться к многочисленным туристам, желающим испытать это зрелище.
Не все доживают до свадьбы после корриды
В Средние века коррида во время свадьбы не была редкостью. Во многих деревнях все подходящие женихи из известных семей начинали сражаться с быками, при этом самой важной задачей было пустить стрелы в быка. Друзья жениха выбирали для этого самого мерного слюнтяя. В большинстве случаев «развлечение» заканчивалось для жениха удачно. Быки выбирались самые размеренные и медлительные, и в основном «развлечение» было успешным. Бои быков могут быть и смертельными.
Ежегодно погибает до 30 000 быков.
Быки, используемые в корриде, относятся к особой породе, выведенной на специальных фермах. У быка нет шансов выжить после боя — даже если это и произойдет, ему не разрешается выходить на арену. В общей сложности в Испании, а также в Португалии и на юге Франции, где бои все еще распространены, ежегодно проводится около 6000 коррид и новилладас (коррид с участием молодых матадоров и их молодых быков). По оценкам, около 30 000 быков в год погибают из-за этого шоу.
Время, необходимое для убийства быка, составляет 10 минут.
Бой быков строго регламентирован. Коррида строго регламентирована, и определенные сценарии разделены на сегменты — террасы. На первых двух террасах быка беспокоят и охотятся на него — наносят удары по шее, пускают стрелы и т.д., и только на третьей террасе на быка нападает тореадор, у которого есть всего 10 минут, чтобы убить животное, что является смертельным. Его задача — задеть сердце животного, чтобы оно умерло как можно быстрее.
Забитых быков обычно употребляют в пищу
Тело убитого быка утаскивают с арены с помощью мула, в это время мясники ждут своей работы. Испанцы убеждены, что говядина от забитых животных раздается бедным, больницам и общественным приемным. Такую еду никто не растащит!
Быки, убитые бойцами быков, не попадут под амнистию. Пожалуйста, повторите …
Публика может рассчитывать на то, что Грейс будет очень наглым быком — как это случилось со старым быком Murciélago. Позже в его честь был назван один из суперкаров — Lamborghini Murcielago, выпускавшийся с 2001 по 2010 год.
Тореадоров награждают ушами и хвостами быков
Особо выдающиеся тореадоры имеют возможность получить «в подарок» ухо зачетного быка или его долг. Трофей отрезают от уже мертвого или умирающего животного, после чего тореадор делает несколько кругов по арене. Обладатель одного уха быка — большая честь; обладатель двух ушей может носить их на плече с арены под одобрительные возгласы толпы.
Почти все тореадоры остаются инвалидами на всю жизнь.
Карьера среднего тореадора начинается в возрасте 18-20 лет и длится до 40 лет. В те времена тореадор в среднем получал еще 20 травм. За прибыльный бой могут заплатить сотни тысяч евро. Травмы, полученные во время корриды, широко распространены. Большинство из них остаются в инвалидных колясках на всю продолжительность боя и на всю жизнь. Часто травмы приходится наносить на арене — счет идет на минуты. В прошлом матадоры чаще умирали от заражения крови и инфекций, чем от самих травм, но сейчас смертность снижается, в основном благодаря лекарствам.
В течение трех лет умерли два тореадора.
Согласно официальной статистике, которая ведется с 1747 года, за это время погибло 700 тореадоров и других участников корриды. Последний трагический случай в Испании произошел два года назад. Тогда разъяренный бык из Теруэля впервые за 30 лет ранил 29-летнего тореадора. Во Франции похожая ситуация произошла весной 2017 года. Коррида продолжалась почти вечность без человеческих жертв. В СМИ возобновилась кампания по запрету корриды, но воз и ныне там, а зрители по-прежнему кричат о крови и зрелищах.
Примечание: тореадоры — это все члены команды, участвующей в корриде. Они называют французов по их личному титулу — матадор. Тореадоры являются важными членами команды и пешими тореадорами, которые должны убивать быков.
Сагитова Айгуль.